A propos
Situé au cœur de la magnifique région de Sologne, à seulement 1h30 de Paris, le centre de soins et bien-être Uvalia a pour ambition de proposer une expérience unique alliant les bienfaits des stations uvales du XIXème siècle à des services, soins et produits modernes et holistiques.
Notre mission ? Allier traditions ancestrales et innovations pour promouvoir un bien-être physique et mental en utilisant des méthodes naturelles et efficaces.
Concept et inspiration
Les stations uvales, connues pour leurs sources d’eau riches en minéraux et leurs environnements sereins, ont inspiré la création d’Uvalia.
Nous souhaitons recréé cet environnement apaisant et bénéfique pour offrir une évasion totale.
Notre équipe de R&D explore les incroyables propriétés des polyphénols présents dans le raisin afin de développer une approche unique où chaque soin est personnalisé grâce à l’utilisation de produits enrichis en polyphénols, adaptés à chaque individu.
L'Approche polyphénolique
Uvalia se distingue par son utilisation innovante des polyphénols, des composés naturels aux propriétés antioxydantes puissantes, présents dans les plantes.
Les polyphénols sont largement reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu’ils peuvent neutraliser les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et contribuer à des maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiovasculaires, et le vieillissement prématuré.
Polyphénols
\po.li.fe.nɔl\ masculin.
Les polyphénols, sont des composés bioactifs qui apportent des bienfaits pour la santé, principalement grâce à leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
L'histoire
De l'antiquité à l'innovation
L’ambition d’Uvalia est claire : redonner vie à un principe thérapeutique ancien mais toujours d’actualité, celui des stations uvales, ces stations de soin où le raisin, la vigne et leurs bienfaits étaient au centre de la guérison. Mais aujourd’hui, nous sommes à la croisée de deux mondes qui, a priori, n’ont rien à voir l’un avec l’autre :
- L’intérêt croissant pour la cure de raisin et ses vertus médicinales,
- Les défis auxquels fait face la viticulture moderne, en grande partie à cause des méthodes industrialisées qui uniformisent les pratiques.
L’histoire d’UVALIA est avant tout celle d’une renaissance : celle d’une pratique ancestrale qui, à travers l’évolution des siècles, trouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse grâce aux avancées scientifiques. La vigne, plante millénaire, a toujours fait partie de notre histoire. Elle a été d’abord récoltée à l’état sauvage avant d’être cultivée par l’homme. Mais loin de se limiter à la production de vin, la vigne, sous ses différentes formes – raisin frais, raisin sec, et bien sûr, le jus de raisin – a toujours eu une place de choix dans nos vies, aussi bien pour ses qualités nutritionnelles que thérapeutiques.
Depuis l’Antiquité, on connaît les vertus médicinales de la vigne, et plus particulièrement de ses feuilles. Aujourd’hui encore, la feuille de vigne est inscrite dans la pharmacopée officielle, un témoignage de son efficacité dans le domaine de la santé.
Les bienfaits du raisin et de la vigne sont reconnus depuis des siècles. Dès le XIXe siècle, l’Europe était parsemée de stations uvales, des lieux prestigieux où l’on venait soigner des maux par le raisin, le vin, et même le jus de raisin. Ces stations, souvent plus luxueuses que les célèbres stations thermales, offraient des services et des soins qui attiraient des visiteurs de toute l’Europe.
Mais aujourd’hui, il est crucial de redonner un coup de jeune à ces pratiques ancestrales. L’objectif d’Uvalia est de réintroduire ces méthodes en s’appuyant sur les incroyables avancées scientifiques de notre époque. Grâce aux technologies modernes, nous pouvons aujourd’hui identifier précisément les molécules actives présentes dans le raisin et la vigne et comprendre comment elles agissent sur notre corps.
Prenons l’exemple de la feuille de vigne rouge, récoltée sur les cépages teinturiers. Ce précieux ingrédient est particulièrement recommandé pour soulager les problèmes veineux, les jambes lourdes, et même les hémorroïdes. Grâce à notre expertise, nous sommes en mesure de recommander un cépage plutôt qu’un autre, en fonction des besoins spécifiques de chacun.
La vigne rouge : une ressource précieuse
L’un des trésors que la vigne nous offre, c’est la vigne rouge, ou Vitis vinifera. Plus précisément, la partie thérapeutique de cette plante provient des feuilles séchées des cépages à raisin noir et à pulpe rouge. Ces feuilles sont riches en polyphénols, dont les anthocyanosides*, des composés aux puissantes propriétés antioxydantes.
En fait, la vigne rouge contient un minimum de 4 % de polyphénols totaux et 0,20 % d’anthocyanosides*, des éléments qui agissent positivement sur la circulation sanguine et le bien-être général.
Un peu de science…
Ces molécules ne sont pas simplement une mode ; elles ont des effets vérifiés et prouvés sur la santé.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits de la vigne rouge, vous pouvez consulter cet article de l’ANSM sur ses propriétés thérapeutiques ici.
*Les anthocyanosides sont des pigments bénéfiques présents dans de nombreux aliments, offrant des bienfaits significatifs pour la santé, grâce à leurs puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
* Source : Pharmacopee Francaise – Vigne rouge, ANSM, 1996
Un peu d'histoire
Les stations uvales
Si l’histoire de la vigne comme plante médicinale remonte à l’Antiquité, c’est au XIXe siècle que le véritable engouement pour la cure de raisin explose en Europe. Des stations uvales voient le jour dans toute l’Europe, notamment en France, en Italie, en Allemagne, et jusqu’en Russie. Ces stations, dédiées à la cure de raisin, deviennent de véritables lieux de bien-être où l’on vient non seulement pour se reposer mais aussi pour se soigner par les vertus du raisin et de ses dérivés.
Les médecins de l’époque publient des études détaillant les bienfaits de cette cure, et la pratique se démocratise. C’est dans cette période que les livres de Johanna Brandt et de Basil Shackleton rencontrent un immense succès et restent encore aujourd’hui des best-sellers dans le domaine de la santé naturelle.
L'évolution scientifique : des avancées cruciales
À partir des années 30, la science commence à jouer un rôle de plus en plus important dans la compréhension des effets thérapeutiques des plantes. Ce n’est qu’en 1950 que la chromatographie permet d’analyser précisément les composants des plantes et d’identifier les molécules actives responsables de leurs effets sur la santé.
C’est également dans les années 50 que le professeur Masquelier dépose ses premiers brevets concernant les polyphénols de la vigne, et qu’il lance les premières applications commerciales.
Dès lors, des marques comme Caudalie ou Dior se tournent vers les molécules issues de la vigne, comme le resvératrol (faire un abécédaire) et la viniférine, pour développer des gammes cosmétiques révolutionnaires.
Johanna Brandt était une naturopathe et écrivaine sud-africaine, connue principalement pour ses travaux sur les régimes alimentaires et les thérapies naturelles, notamment son livre « The Grape Cure » (La cure de raisin) publié en 1928. Ce livre proposait un régime à base de raisins comme traitement pour diverses maladies, y compris le cancer.
Cependant, toute cette histoire moderne de la vigne thérapeutique a un petit défaut : elle se base souvent sur une logique marketing, cherchant à associer un cépage ou une molécule à une marque prestigieuse. C’est là qu’UVALIA fait la différence.
UVALIA ne se contente pas de vendre une cure ou un ingrédient ; nous voulons vous offrir une méthode rigoureuse et scientifique pour relier chaque cépage à des bienfaits spécifiques sur la santé et le bien-être.
En 2012, Michel Pobeda, pionnier dans l’étude des huiles végétales, a créé une méthode permettant de relier la composition chimique d’une huile à ses fonctions thérapeutiques. UVALIA applique cette même méthode à la vigne. Nous allons au-delà des approches traditionnelles : au lieu de dire simplement que la vigne est bonne pour la peau ou la circulation, nous pouvons dire exactement quel cépage est le mieux adapté pour telle ou telle affection, et pourquoi.
Cela permet un conseil plus personnalisé, fondé sur une analyse scientifique des molécules et de leurs effets. Ce n’est plus une simple affirmation vague, mais un réseau de connaissances permettant d’identifier le cépage et ses bénéfices spécifiques.
Grâce à ces recherches approfondies et à une compréhension accrue des molécules de la vigne, nous pouvons aujourd’hui envisager un retour des stations uvales, mais cette fois-ci basé sur des études scientifiques rigoureuses et des conseils d’utilisation validés. Les cures de raisin et les soins à base de vigne ne seront plus seulement une tradition, mais une pratique moderne avec des résultats mesurables, adaptés à chaque personne et à chaque besoin.
Découvrez l’équipe scientifique qui fait avancer ce projet passionnant et plus encore sur notre page dédiée.
« Le projet du centre de soins et bien-être Uvalia est actuellement en cours de création et prendra bientôt place au cœur de la magnifique région de Sologne, à seulement 1h30 de Paris. Inspiré par les stations uvales du XIXe siècle, ce lieu unique sera dédié à offrir une expérience inédite, fusionnant les bienfaits des traditions ancestrales avec des soins modernes et holistiques. Notre mission est de promouvoir le bien-être physique et mental, en mettant en œuvre des méthodes naturelles et efficaces. Nous nous appuyons sur les principes des anciennes stations uvales, tout en intégrant les propriétés exceptionnelles des polyphénols pour un accompagnement unique et personnalisé. Ce centre sera une véritable invitation à renouer avec soi-même, dans un environnement propice à la détente et à la revitalisation. »